يوصي خبراء التغذية بإدخال الشمندر إلى النظام الغذائي، إذ يحتوي على مجموعة واسعة من المعادن مثل: المنغنيز، والنحاس، والحديد، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، إلى جانب فيتامينات "ب". ولكن ماذا يحدث لجسمك إذا تناولت الشمندر بانتظام؟ تشير الدراسات إلى أنّ تناول الشمندر بانتظام يساعد على:

- خفض ضغط الدم المرتفع.
- يحسّن عصير الشمندر الأداء البدني للرياضيين، كما أنّه يزيد قوّة تحمّلهم.
- يقلّل خطر الإصابة بأمراض القلب.
- يحسن أداء الدماغ لوظائفها، لا سيما لدى المسنين.
- يساعد الكبد على التخلّص من الدهون، كما أنّه يحسّن وظائفه، ويخفض تضخم الكبد، وذلك بسبب احتوائه على مضادات الأكسدة.
- يُعتبر بمثابة علاج سريع وفعّال للإمساك.