قالت منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (فاو) أمس الخميس إن أسعار الغذاء العالمية ارتفعت في مايو مقارنة بأبريل، في ظل زيادة حادة لأسعار منتجات الألبان، في حين ارتفعت أسعار الحبوب أيضا، ولكن بوتيرة أبطأ. وسجل مؤشر فاو لأسعار الغذاء، الذي يقيس التغيرات الشهرية لسلة من الحبوب والزيوت النباتية ومنتجات الألبان واللحوم والسكر، 176.2 نقطة في المتوسط في مايو مقابل 174.1 في أبريل . وهذا هو أعلى مستوى منذ أكتوبر العام الماضي. وقالت فاو إنه بينما ارتفعت أسعار منتجات الألبان والحبوب انخفضت أسعار الزيوت النباتية والسكر.

وتتوقع المنظمة أن يصل إنتاج القمح إلى 754.1 مليون طن في العام 2018، مشيرة إلى ارتفاع التوقعات الخاصة بالأرجنتين وكندا والولايات المتحدة، بينما أشارت التقديرات الرسمية من الهند أيضا إلى إنتاج أعلى من المتوقع هناك. وتتوقع فاو أن يصل إنتاج الحبوب العالمي إلى 2.61 مليار طن في العام 2018، وهو ما يزيد ثلاثة ملايين طن عن توقعات أولية في مايو . وقالت المنظمة إنها تتوقع أن ينخفض الإنتاج العالمي بنسبة 1.5 % على أساس سنوي.