استنتج علماء من جمعية طب القلب الأميركية أن الوجبات المتأخرة يمكن أن تسبب أمراض القلب والأوعية الدموية والسكري؛ بسبب اضطراب في الإيقاع البيولوجي البشري.

ونشر الدراسة عن هذا الموضوع موقع LiveScience، قرر الخبراء دراسة العلاقة بين تطور أمراض مثل السكري والسمنة وارتفاع ضغط الدم، وأوقات الوجبات. وأجريت التجربة وفقا لنتائج الفحوصات الطبية لأكثر من 12.7 ألف أميركي لاتيني تتراوح أعمارهم بين 18 و76 عامًا.

وجد الباحثون أن الأشخاص الذين تناولوا الطعام بعد الساعة 6 مساءً، لديهم مستويات أعلى من السكر والأنسولين في الدم، إضافة إلى زيادة الضغط مقارنة بمن تناولوا الطعام قبل الساعة 6 مساءً.