ابتكر مطعم في إمارة دبي الخليجية، طريقة جديدة من أجل إجبار زبائنه على إنهاء طعامهم قبل مغادرة المكان. ويفرض المطعم الواقع في منطقة البرشاء في دبي، غرامة قدرها 15 دولارًا، على كل من لم ينته من طعامه، إذ يضيف المطعم الغرامة على فاتورة الزبون، وفقا لصحيفة “تايم آوت دبي” الإماراتية.

وتطبق الغرامة في حال موافقة الزبون على الاشتراك في “العرض الخاص” من المطعم، بتوفير الطعام والمشروبات مجانا على مدار ساعتين فقط.

أكدت إدارة المطعم أن الغرامة بمثابة طريقة عبقرية من أجل زيادة وعي الناس حول أهمية فضلات الطعام، وتشجعيهم على عدم التبذير والإسراف، كما أنها تحث الزبائن في التفكير بشكل جاد حول ما يطلبونه.