+A
A-

الفلفل الأسود... فوائد بالجملة

لا‭ ‬يُضفي‭ ‬الفلفل‭ ‬الأسود‭ ‬مذاقًا‭ ‬ونكهة‭ ‬مميزة‭ ‬على‭ ‬الطعام‭ ‬فحسب،‭ ‬بل‭ ‬يتمتع‭ ‬أيضًا‭ ‬بفوائد‭ ‬صحية‭ ‬جمّة‭ ‬تتعلق‭ ‬بالهضم‭ ‬والرشاقة‭ ‬وتحسين‭ ‬المزاج‭.‬

وأوضحت‭ ‬خبيرة‭ ‬التغذية‭ ‬الألمانية‭ ‬مارغريت‭ ‬مورلو،‭ ‬أن‭ ‬الفلفل‭ ‬الأسود‭ ‬يحتوي‭ ‬على‭ ‬المادة‭ ‬الفعالة‭ ‬“ببرين”‭ (‬Piperine‭) ‬المسؤولة‭ ‬عن‭ ‬مذاقه‭ ‬الحريف‭. ‬وتتمتع‭ ‬هذه‭ ‬المادة‭ ‬بأهمية‭ ‬كبيرة‭ ‬للهضم؛‭ ‬حيث‭ ‬إنها‭ ‬تحفز‭ ‬إنتاج‭ ‬العصارة‭ ‬الهضمية‭ ‬وإنزيمات‭ ‬الهضم،‭ ‬ما‭ ‬يساعد‭ ‬على‭ ‬هضم‭ ‬الطعام‭ ‬بسهولة‭ ‬من‭ ‬دون‭ ‬مشكلات‭. ‬كما‭ ‬يعد‭ ‬الفلفل‭ ‬الأسود‭ ‬مفتاحًا‭ ‬للرشاقة؛‭ ‬حيث‭ ‬تعمل‭ ‬المادة‭ ‬الفعالة‭ ‬“ببرين”‭ ‬على‭ ‬تنشيط‭ ‬عملية‭ ‬الأيض‭ (‬التمثيل‭ ‬الغذائي‭) ‬وتثبيط‭ ‬إنتاج‭ ‬خلايا‭ ‬دهنية‭ ‬جديدة،‭ ‬فضلًا‭ ‬عن‭ ‬أن‭ ‬المذاق‭ ‬الحريف‭ ‬يؤدي‭ ‬إلى‭ ‬توليد‭ ‬حرارة‭ ‬من‭ ‬أجل‭ ‬توليد‭ ‬الطاقة‭ ‬من‭ ‬خلال‭ ‬حرق‭ ‬الدهون‭.‬