أعلنت مجموعة مطاعم الأبراج عن الافتتاح الرسمي لمطعم “Eighty Thirty” الذي سيكون المطعم الأول والفريد من نوعه في البحرين؛ إذ يقدم أطعمة نباتية (plant-based). وتم افتتاح الفرع الأول في مجمع العالي.

ويقدم “Eighty Thirty” قائمة طعام تناسب الأفراد الذين يتبعون نظاما غذائيا نباتيا، ويحرص على استخدام مكونات طبيعية (plant-based).

ويرمز اسم المطعم “Eighty Thirty” للمنظومة البيئية، إذ تعيش 80 % من الكائنات البرية في الغابات، وتشكل الغابات 30 % من مساحة الأرض.

ويهدف الاسم لنشر الوعي البيئي بشأن حقيقة أن الأرض تفقد سنويًا 18.7 مليون فدان من غابتها، أي ما يعادل خسارة 27 ملعب كرة قدم في الدقيقة.

يُدار المطعم من قبل فريق نسائي بحريني ماهر ومتميز. وتؤمن إدارة المطعم بأهمية توفير بيئة حاضنة وملهمة للفريق لتشجع الجميع على النمو والتطور وتقديم أطباق وأفكار إبداعية.