رئيس سلامة الغذاء المصري: لكل مواطن الحق في ماء نظيف
| ابراهيم النهام
لفت رئيس سلامة الغذاء بجمهورية مصر العربية حسين منصور إلى تأكيد الدستور المصري أن لكل مواطن الحق في غذاء صحي ونظيف والأمر ينطبق على الماء أيضا، وأنه لابد أن يكون متوافرا، وكلمة غذاء صحي تشمل أكثر من ذلك، بحيث لا يسبب ضرر للإنسان. وأشار إلى أن مفهوم السيادة الغذائية منصوص عليه فقط في 4 دساتير حول العالم، بينها دستور بلاده، وأن “السيادة الغذائية” عبارة أشمل من الاكتفاء الذاتي، بحيث يكون الغذاء من إنتاج الدولة بنسبة 90 %. وأضاف منصور أن “الجزء الآخر المهم في السيادة الغذائية هو أن يكون أصحاب المصلحة جزء في اتخاذ القرار، كما أن الدولة مسؤولة عن توفير المستلزمات الزراعية ومنها الماء والبذور”.
وقال “أكدت المادة 29 من ذات الدستور مسؤوليات الدولة تجاه الفلاح متضمنة توفير مستلزمات من الإنتاج الزراعي بما يحقق إنتاجا زراعيا وفيرا وآمنا، كما نصت على أن الزراعة مقوم أساسي للاقتصاد الوطني، والتزام بحماية الرقعة الزراعية وزيادتها، وتجريم الاعتداء عليها”.