171 كيلوغراما معدل هدر الطعام في البحرين للفرد

| البلاد - ندى فهد "تصوير: رسول الحجيري"

وافق مجلس أمانة العاصمة على مقترح تقدم به رئيس اللجنة المالية والقانونية محمد آل عباس بشأن إنشاء لجنة وطنية للحد من الفقد والهدر في الغذاء، والتي تُعنى بوضع خطة عمل تتضمن الإجراءات الواجب اتخاذها للحد من الفقد والهدر في الإنتاج والاستهلاك الغذائي.

وأشار آل عباس الى أن في عام 2021 بلغ عدد سكان المملكة 1.748 مليون، وأن الناتج المحلي الإجمالي بلغ 38.87 مليار دولار، في حين بلغ الناتج المحلي الإجمالي للفرد 22,237 دولار، كما بلغ هدر الطعام 171 كلغ للفرد.

وأفاد أن الهدف من تنفيذ هذا القرار هو وضع خطة عمل تتضمن الإجراءات الواجب اتخاذها للحد من الفقد والهدر في الإنتاج والاستهلاك الغذائي وتتضمن تنظيم برامج توعوية للحد من الهدر، والمسح الميداني لدراسة الفقد والهدر، وإدخال منتجات الدرجة الثانية في الصناعات الغذائية وتحويلها الى منتجات أخرى، ودراسة القدرة على إعادة تدوير المخلفات الغذائية وتحويلها الى مواد نافعة تخدم المجتمع لخلق قيمة مضافة من النفايات الغذائية.

كما أشار الى ان المقترح يؤكد اهمية وضع حلول مناسبة لاستثمار الفائض من الطعام باستخدام البرامج والتطبيقات الالكترونية، والتنسيق والتعاون بين الشركات الغذائية والأسواق المركزية والمطاعم وصالات الأفراح والفنادق لتوزيع الفائض على الجمعيات والمبرات الخيرية، بالإضافة الى العمل باتجاه سن تشريعات تضمن معايير أكثر صرامة لمسائلة قطاع الاستيراد وتجهيز الأغذية عن الفاقد الناتج من عملياتهم مع وضع الضوابط لمنع التكرار، وإصدار قرارات تشجع مراكز بيع المنتجات الغذائية الصالحة للاستهلاك وذات فترات صلاحية قريبة الانتهاء بأسعار منخفضة.

وعن أعضاء اللجنة، لفت الى أنه تم اقتراح اختيار ممثلين عن كلٌ من وزارة شؤون البلديات والزراعة، ووزارة الصناعة والتجارة، ووزارة الصحة، ووزارة التنمية المستدامة، وغرفة التجارة وصناعة البحرين، بالإضافة الى ممثلين عن جمعيات ومؤسسات المجتمع المدني ذات العلاقة، واي من الجهات الأخرى.