+A
A-
الإثنين 03 أكتوبر 2022
طريقة تحضير أقراص البطاطس المبشورة
المكونات
- حبتا بطاطس (كبيرة الحجم)
- 3 بيضات
- بصلة
- ¼ كوب طحينة
- معلقتان كبيرتان جبن موزاريلا
- معلقتان كبيرتان زيت
- معلقة كبيرة جبن رومي مبشور
- ½ معلقة صغيرة ملح
الخطوات
- نبشر البطاطس ونصفيها جيدًا، ثم يفرم البصل فرمًا ناعمًا.
- نفرغ البطاطس والبصل في وعاء، ونضيف لهما البيض بعد ضربه جيدًا وخلطه مع الملح والطحينة وتقلب جميع المحتويات في الوعاء جيدًا.
- نشكل البطاطس على شكل أقراص، ونحمّي الزيت على درجة حرارة متوسطة.
- بعد قليها تصفى من الزيت دون الضغط عليها، بمصفاة.
- ننثر الجبن الموزاريلا والجبن الرومي على البطاطس وهي ساخنة.
