المكونات :

• كوب حليب سائل

• ملعقة كبيرة خميرة

• ملعقة كبيرة سكر

• نصف كوب زيت نباتي

• 3 أكواب دقيق

• ملح بحسب الرغبة

• ملعقة صغيرة بايكنغ باودر

مقادير الحشوة:

• نصف كوب سكر أسمر

• نصف كوب قرفة مطحونة

• ملعقتان كبيرتان زبدة على حرارة الغرفة

الخطوات :

• في وعاء، اخلطي الحليب، الخميرة والسكر.

• غطي الوعاء واتركيه جانبًا حتى يتخمر المزيج.

• زيدي الزيت وحركي ثم أضيفي الدقيق، البايكنغ باودر والملح.

• اعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة ثم غطيها واتركيها جانبًا حتى تتخمر.

• لتحضير الحشوة: في هذه الأثناء، اخلطي السكر والقرفة.

• افردي عجينة السينابون على سطح صلب ثم ادهنيها بواسطة الزبدة وانثري خليط الحشوة عليها ثم لفيها حول نفسها وقطعيها إلى دوائر.

• ادهني صينية فرن بالقليل من الزبدة وصفي عليها السينابون رولز واتركيها جانبًا حتى يتضاعف حجم الرولز.

• أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تنضج.