+A
A-
الإثنين 11 أكتوبر 2021
لتحضير عصير الكرفس
- السعرات الحرارية 63 سعرة
- الدهون ١ غ
- الدهون المشبعة 0.1 غ
- كربوهيدرات 10 غ
- السكر 0
- الألياف 5 غ
- بروتين 2 غ
- الأملاح 0.4 غ
المقادير:
- حزمة كرفس )حوالي 500 جرام).
- تفاحة خضراء حوالي 120 جم ، مقشرة ومقطعة إلى أرباع ومنزوعة البذور.
- حبة ليمون معصورة.
- 20 غ زنجبيل مبشور ناعمًا.
الطريقة:
- افصلي سيقان الكرفس واغسليها جيدًا.
- اقطعي نهايات الجذور وقطعيها، مع الاحتفاظ بأحد السيقان الرقيقة كاملة للتقديم.
- ضعي الكرفس المفروم، والتفاح، ونصف عصير الليمون والزنجبيل في محضر الطعام أو الخلاط واخلطيها جيدًا لفرمها جيدًا، مع تشغيل المحرك.
- أضفي 50-100 مل من الماء البارد واخلطي حتى يصبح المزيج ناعمًا.
- صفي العصير من خلال منخل شبكي ناعم في إبريق، مع الضغط للأسفل بظهر الملعقة لاستخراج كل العصير.
- قلبي العصير جيدًا، وأضيفي مزيدا من عصير الليمون إذا أردت، وقدميه في أكواب مع قطعة من ساق الكرفس المحفوظة.
- غطيها وبرديها أو قدميها على الفور.
