المكونات :

• 900 غ ذرة (مجمدة ومذوبة تحت الماء الجاري البارد)

• كوب فلفل أحمر (مقطع لمكعبات)

• كوب بصل (أرجواني مقطع لمكعبات)

• حبة فلفل الهلابينو (منزوعة البذور مقطعة مكعبات)

• نصف كوب زبادي يوناني

• نصف كوب مايونيز

• نصف ملعقة صغيرة ملح

• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

• نصف ملعقة صغيرة مسحوق الثوم

• كوب كزبرة خضراء (مفرومة)

الخطوات :

• في وعاء كبير، يُمزج كل من الذرة والفلفل الأحمر والبصل والهلابينو.

• يخفق الزبادي والمايونيز والملح والفلفل ومسحوق الثوم في وعاء منفصل، ثم يقلب برفق مع خليط الذرة.

• تضاف الكزبرة المفرومة.

• تترك في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم.