لتحضير الطماطم المخبوزة بالبارميزان والموزاريلا
المكونات :
• 4 حبات طماطم (مقطعة شرائح)
• كوب جبن موزاريلا
• كوب جبن البارميزان (مبشور)
• نصف كوب ريحان (طازج / مفروم)
• ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
الخطوات :
• سخني الفرن على 200 مئوية.
• ضعي شرائح الطماطم على صينية الفرن مغلفة بورق زبدة.
• وزعي فوق كل شرائح الطماطم طبقة من جبن البارميزان ثم طبقة من جبن الموزاريلا.
• رشي الريحان المفروم فوق كل شريحة طماطم.
• رشي الوجه بقليل من زيت الزيتون.
• اخبزي الشرائح لمدة 8-10 دقائق أو حتى يذوب الجبن.
• أطفئي الفرن واشويها لمدة 2-3 دقائق حتى يتحمر وجه الجبن.
• قدميها على الفور.