لتحضير غزل البنات

المكونات :

• ½ 1 كوب سكر

‏• كوب ماء

• ¾ كوب شراب ذرة

• ¼ معلقة صغيرة ملون طعام

• ¼ معلقة صغيرة منكة طعام

الخطوات :

• في قدر ضعي السكر وشراب الذرة والماء على حرارة متوسطة.

• استمري في تحريك الخليط على النار حتى يغلي. اتركي الخليط يغلي على النار حتى يصبح لونه مائلا إلى الأصفر.

• ارفعي القدر عن النار وأضيفي ملون الطعام ومنكه الطعام وحركي الخليط مرة واحدة.

• اغمسي شوكة طعام بالمزيج ثم دعي الخليط ينزلق من الشوكة على صينية كبيرة على شكل خطوط رفيعة عبر تحريك يدك بشكل دائري.

• بواسطة عود خشبي اجمعي خيوط السكر لتشكيل غزل البنات.