أوضحت دراسة من جامعة ساوث كارولينا الأمريكية، أن المشروبات المحلاة بالسكر قد تزيد خطر الإصابة بسرطان الكبد في تجارب سريرية أجريت على 90504 نساء تراوحت أعمارهن بين 50 و79 عاماً.

واستخدمت الاستبيانات ذاتية الإدارة لتحديد سرطانات الكبد، والتي تم تأكيدها من خلال مراجعة السجل الطبي. ووجد الباحثون أن 205 نساء أكدن إصابتهن بسرطان الكبد بعد 18.7 سنة من المتابعة.

وأكدت الدراسة أن استهلاك 7.3 % من المشروبات المحلاة بالسكر في اليوم تزيد خطر الإصابة بسرطان الكبد. وبالنسبة للمشروبات الغازية، كانت نسبة الخطر 1.73 للعلبة الواحدة أو أكثر.

وقال تشاو في بيان "إذا تأكدت النتائج التي توصلنا إليها، فإن تقليل استهلاك المشروبات المحلاة بالسكر قد يكون بمثابة استراتيجية للصحة العامة لتقليل عبء سرطان الكبد، واستبدال المشروبات المحلاة بالسكر بالماء، والقهوة أو الشاي غير المُحلى بالسكر".