تشير دراسة حديثة نشرت في المجلة الدولية لعلم الأوبئة إلى أن توقيت الافطار يمكن أن يؤثر بشكل عميق على صحتك. 

يكشف البحث عن وجود صلة بين تناول وجبة إفطار مبكرة وانخفاض خطر الإصابة بمرض السكري بنسبة 59٪، ويمكن لهذه النتائج أن تحول فهمنا لكيفية تأثير الروتين اليومي على النتائج الصحية، مما يدفعنا إلى إعادة النظر ليس فقط في ما نأكله، ولكن متى نأكل. 

وللوصول إلى هذه الاستنتاجات، قامت فرق البحث من ISGlobal في إسبانيا وINSERM في فرنسابفحص العلاقة بين تواتر الوجبات وتوقيتها وحدوث مرض السكري من النوع الثاني بين 103,312 مشاركا بالغا (79٪ منهم من النساء).

وأجرى الباحثون تحليلا مكثفا لعادات الأكل لدى المشاركين، ووجدوا أن أولئك الذين تناولوا وجبة الإفطار في وقت مبكر من اليوم شهدوا انخفاضا ملحوظا بنسبة 59٪ في خطر الإصابة بمرض السكري واستنتجوا ان تناول وجبة الفطور بعد الساعة 9 صباحًا، يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري بحسب موقع eatingwell.