أطلق موقع “Healthline” تحذيرًا لمن يحرص على تناول ملح الطعام في وجباته بكثرة، أو ما يُعرف بإدمان الملح.
وقال الموقع إنه لاشك أن الغالبية يعمدون إضافة الملح إلى الأطباق المُعَدَّة في المنزل، على الرغم من التحذيرات والدراسات المتعددة حول خطورة هذا الأمر، حيث يتكون ملح الطعام من نحو 40 % من الصوديوم و60 % من الكلوريد، ويستخدم عادة لإضافة نكهة إلى الأطعمة أو لحفظها وزيادة فترة صلاحيتها.
وأضاف، أنه على الرغم من أن الصوديوم معدن ضروري من أجل قيام عضلات جسم الإنسان وجهازه العصبي بأداء وظائفها بشكل جيد، كما يساعد الكلوريد الجسم على الحفاظ على توازن الماء والمعادن، إلا أن تناول الكثير من ملح الطعام “إدمانه” يمكن أن يكون له آثار غير سارة، على المديين القصير والطويل. ووفق موقع “Healthline” يمكن أن يؤدي استهلاك كميات كبيرة من الملح على المدى القصير إلى احتباس الماء في الجسم، وزيادة مؤقتة في ضغط الدم والشعور بالعطش الشديد، ويصل الأمر في بعض الأحيان إلى الإصابة بفرط صوديوم الدم، وزيادة خطر الإصابة بسرطان المعدة وأمراض القلب والوفاة المبكرة.